Описание
Lobo Tom Yam Paste / Паста для Том Яма (30 грамм)
Любимое и популярное блюдо тайской кухни теперь можно сделать дома. Основной состав пасты: соль, сахар, растительное масло, специи, лимонник, лимонная кислота и глутамат натрия. Не содержит красителей!
Содержимое пакетика рассчитано на 2 порции супа том-ям.
Способ приготовления:
* Перед вскрытием пакетика подержите его сначала в горячей воде (можно прямо из-под крана) в течение одной минуты. Тогда паста размягчится, и будет легко выгрузить ее из пакетика.
* Налейте в небольшую кастрюльку 480 миллилитров воды (а еще лучше – 280 миллилитров воды, смешанной с 200 миллитрами пастеризованного кокосового молока «Чаоко») и доведите до кипения. Убавьте огонь.
* Добавьте в кастрюльку содержимое этого пакетика (паста для супа том-ям)
* Положите 200 граммов очищенных и обезвененных креветок в кипящую воду (с кокосовым молоком).
* Положите 100 граммов грибов
* Можно добавить кальмары, рыбные шарики, корень галангала, стебли лемонграса, репчатый лук, листья бергамота.
* Добавьте по вкусу рыбный соус и сок лайма
* Кипятите на умеренном огне около 5 минут
* Когда креветки сварятся, они изменят свой цвет с бурого на розовый. Это служит индикатором того, что суп уже готов. Не кипятите долго! Итак, настоящий тайский суп том-ям готов.
Приятного аппетита!
Вес с упаковкой: 60 гр
Отзывы
Отзывов пока нет.